1.水质对泡茶有影响吗?陆羽的《茶经》中说:"其水用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池,漫流者上,其瀑涌湍激勿食之……其江水取去人远者,井取汲多者。"这说明用泉水
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云南茶叶是中国云南省生产的一种发酵茶。也被称为中国红茶,滇红茶和普洱茶,这些茶叶可以以其原始形式购买,此时他们可以进行长时间的发酵-在使用前有时会老化数年。发酵前将叶子
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1. 云南普洱茶知识科普普洱茶 属于后发酵茶,属于 六大茶类中的黑茶类。普洱茶有越陈越香的特 点,浓重的茶气,青涩的茶味,香高味稍苦,似霸道之感。鲜叶中内含物质保存完整,呈现
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一、分类1.绿茶包括:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等
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