Accueil Suggérer un article Contact
menu
Beauté
Santé
Cuisine
Divers
menu
Recherche personnalisée
<< Février  2012 >>
Sem Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Dim
05 30 31 01 02 03 04 05
06 06 07 08 09 10 11 12
07 13 14 15 16 17 18 19
08 20 21 22 23 24 25 26
09 27 28 29 01 02 03 04

Sfouf " gâteau libanais"

 

Les ingrédients :

450 g de semoule fine
150 g de farine
2 cuillères à soupe de curcuma "riz d'or"
50 cl de lait
500 g de sucre
25 cl d’huile
1 sachet de levure chimique
25 g de pignons de pin


sfouf

Dans un saladier, mélangez la semoule, la farine, la levure chimique et le curcuma.
Dans un bol, diluez le sucre dans le lait puis versez-le dans le mélange précedent et remuez le tout.
Ajoutez petit à petit l’huile en travaillant la pâte à la main.
Versez dans un moule beurré et fariné. Décorez de pignons de pin le dessus et faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 30 minutes.

Laissez refroidir et découpez en carrés ou en losanges. "La tradition, au Liban, veut que l'on découpe le gâteaux en losanges avant de le servir".
Vous pouvez servir avec du thé.

 
 
 
           
     
©copyright www.beaute-saine.com - Partenaires - contactez-nous