Arayes Libanaise " pain libanais farcie de viande haché"

Les ingrédients pour 2 personnes:

4 galettes de pain libanais " ne pas confondre avec le tortilla mexicaine"

500 g de viande haché

2 tomates

2 oignons

Sel, poivre

un filet d'huile

Commencez par couper les tomates et les oignons en petits dés. Rajoutez la viande haché et mélangez le tout. Salez et poivrez selon votre goût, et arrosez le mélange d'un filet d'huile.

Coupez chaque galette de pain libanais en deux partie comme dans la photo. Etalez le mélange sur une partie et couvrez par l'autre.

Vous pouvez aussi coupez chaque galette en quatre parties comme dans la derniere photo, ensuite vous étalez la farce sur une face et vous couvrez par l'autre.

Préchauffez le four. Enfourez les à mi-hauteur pendant 10 ou 15 minutes.

Vous pouvez accompagnez les pains farcis d'une salade verte et tomates .